Sven ist ein erfahrener Familienvater, der sich seit Jahren intensiv mit Erziehung und Familienleben auseinandersetzt. Er hat bereits mehrere Ratgeber verfasst und teilt gerne seine Erfahrungen und Tipps mit anderen Eltern.
In seiner Freizeit liest er gerne Bücher und geht wandern.
Hilka ist eine erfahrene Erzieherin, die seit vielen Jahren in verschiedenen Kitas und Schulen gearbeitet hat. Sie weiß aus eigener Erfahrung, welche Herausforderungen im Familienleben auf Eltern zukommen und wie man damit umgehen kann.
In ihrer Freizeit engagiert sie sich für Umweltschutz und Nachhaltigkeit.
Wir halten uns an redaktionelle Integrität, sind unabhängig und damit nicht käuflich. Der Beitrag kann Verweise auf Produkte unserer Partner enthalten. Hier ist eine Erklärung, wie wir Geld verdienen.
Hungerpipilangeweile wurde 2012 gegründet und kann auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken, wenn es darum geht, Menschen dabei zu helfen, kluge Entscheidungen zu treffen. Wir haben uns diesen Ruf seit vielen Jahren aufgebaut, indem wir unseren Lesern bei alltäglichen Fragen und Entscheidungen helfen. Vielen tausenden Lesern haben wir so bereits auf der Suche nach Antworten weitergeholfen.
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Hungerpipilangeweile arbeitet nach einer festgelegten redaktionellen Richtlinie. Daher kannst Du Dir sicher sein, dass Deine Interessen für uns oberste Priorität haben. Die Autorinnen und Autoren von Hungerpipilangeweile recherchieren unabhängige Inhalte, um Dir bei alltäglichen Problemen zu helfen und Kaufentscheidungen zu erleichtern.
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Dein Vertrauen ist uns wichtig. Daher arbeiten wir unabhängig. Unseren Lesern möchten wir objektive Informationen bereitstellen, durch die sie umfassend informiert werden. Deshalb haben wir auf Basis unserer Erfahrungen Standards im redaktionellen Bereich festgelegt, um unsere gewünschte Qualität sicherzustellen.
Die redaktionellen Inhalte werden von unseren Journalisten und Redakteuren überprüft, um unsere Unabhängigkeit sicherzustellen. Wir ziehen eine klare Grenze zwischen unseren Werbetreibenden und der Redaktion. Daher erhält unsere Fachredaktion keine direkte Vergütung von den Inserenten auf unseren Seiten.
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Unsere Autorinnen und Autoren erhalten keine direkte Vergütung von den Werbetreibenden auf unseren Seiten. Du kannst Dich daher auf die Unabhängigkeit unserer Redaktion verlassen.
Wie können wir Geld verdienen und unabhängig bleiben, fragst Du Dich? Wir zeigen es Dir. Unsere Redakteure und Experten haben jahrelange Erfahrung beim Recherchieren und Schreiben leserorientierter Inhalte.
Unser oberstes Ziel ist es, Dir als unserem Leser einen Mehrwert zu bieten und Dir bei Deinen alltäglichen Fragen und Kaufentscheidungen zur Seite zu stehen.
Du fragst Dich, wie wir Geld verdienen und unabhängig bleiben. Wir haben die Antworten. Unsere Experten, Journalisten und Redakteure helfen seit über vielen Jahren unseren Lesern bei alltäglichen Fragen und Entscheidungen weiter. Wir sind ständig bestrebt, unseren Lesern und Verbrauchern die fachkundige Beratung und die Tools bereitzustellen, die sie benötigen, um auf ihren gesamten Lebensweg erfolgreich zu bestreiten.
Hungerpipilangeweile folgt einer strengen redaktionellen Richtlinie, sodass Du darauf vertrauen kannst, dass unsere Inhalte ehrlich und unabhängig sind. Unsere Redakteure, Journalisten und Reporter erstellen unabhängige und genaue Inhalte, um Dir zu helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Die von unserer Redaktion erstellten Inhalte sind daher objektiv, sachlich und nicht von unseren Werbetreibenden beeinflusst.
Wir machen transparent, wie wir Ihnen qualitativ hochwertige Inhalte, wettbewerbsfähige Preise und nützliche Tools anbieten können, indem wir bei jedem Vergleich erklären, wie dieser zustande kam. Damit kannst Du bestmöglich einschätzen, anhand welcher Kriterien die Vergleiche zusammengestellt wurden und worauf Du beim Lesen achten kannst. Dabei sind unsere Vergleiche unabhängig von bezahlter Werbung erstellt wurden.
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Hilka ist eine erfahrene Erzieherin, die seit vielen Jahren in verschiedenen Kitas und Schulen gearbeitet hat. Sie weiß aus eigener Erfahrung, welche Herausforderungen im Familienleben auf Eltern zukommen und wie man damit umgehen kann.
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19. Mai 2023 / Lesedauer: 2 Minuten
Darum kannst Du uns vertrauen
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Hungerpipilangeweile wurde 2012 gegründet und kann auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken, wenn es darum geht, Menschen dabei zu helfen, kluge Entscheidungen zu treffen. Wir haben uns diesen Ruf seit vielen Jahren aufgebaut, indem wir unseren Lesern bei alltäglichen Fragen und Entscheidungen helfen. Vielen tausenden Lesern haben wir so bereits auf der Suche nach Antworten weitergeholfen.
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Unsere Prinzipien
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Okonomiyaki
kommt aus Japan und wird auch japanische Pizza genannt. Der herzhafte
Pfannkuchen besteht traditionell aus Weißkohl, Mehl, Wasser, Ei und
Dashi, einem japanischen Fischsud (in den meisten Asia-Läden erhältlich,
es gibt auch eine vegetarische Variante). Weitere Zutaten kann man nach
Belieben variieren.
Ich
habe schon oft von Okonomiyaku gehört, es aber noch nie selbst gemacht.
Dabei ist es das ideale Kinderessen! Es ist so einfach, dass meine
Jungs bei allem mithelfen konnten und es geht schnell.
Ich habe ich von diesem Rezeptinspirieren lassen und es für uns kindgerecht abgewandelt.
Zutaten:
1/4 Weißkohl-Kopf, in schmale Streifen/Stücke geschnitten/gehackt
3-4 Frühlings-Zwiebeln
2 Eier
Wasser und Mehl nach Gefühl
statt Dashi-Pulver habe ich etwas Gemüsebrühe genommen
etwa 100g geriebener Käse
Weiteres Gemüse, Fisch, Garnelen, Schinken etc nach Belieben
Zubereitung:
Wir haben zunächst den Weißkohl und die Frühlingszwiebeln sehr klein gehackt und in eine Schüssel gefüllt. Danach die zwei Eier und den Käse und anschließend etwas in Wasser aufgelöste Gemüsebrühe hinzugegeben. Anschließend werden die Zutaten mit etwas Mehl zu einer einheitlichen Masse verrührt. Hier zunächst lieber weniger als zu viel Wasser und Mehl hinzugeben und dann ggfs. noch mehr einrühren. Der Teig sollte die Zutaten gut zusammenhalten, sollte etwas zäh sein aber darf auch nicht zu flüssig sein. Von der Konsistenz kann man sich ganz gut an einem Pfannkuchenteig orientieren. Ich habe tendenziell etwas mehr Teig für die Menge an Gemüse zubereitet als dies klassischerweise gemacht wird, um das Gericht noch kindgerechter zu machen.
Dann den Teig in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten.
Nun kann man noch mit verschiedenen japanischen Soßen und Toppings garnieren und dekorieren (siehe Link zum Rezept oben) worauf wir verzichtet haben.
Die Kinder waren so hungrig, dass ich es leider nicht mehr geschafft habe ein Foto der fertigen Okonomiyaki zu machen. Wir werden das Gericht aber sicher bald wieder machen. Und nachdem die Kinderversion so lecker war, bin ich nun auch auf die klassische Variante gespannt.
Viel Spaß beim nachkochen!
xx Michelle
Verfasst von Sven Beich Mitglied unserer Fachredaktion
Sven ist ein erfahrener Familienvater, der sich seit Jahren intensiv mit Erziehung und Familienleben auseinandersetzt. Er hat bereits mehrere Ratgeber verfasst und teilt gerne seine Erfahrungen und Tipps mit anderen Eltern.
In seiner Freizeit liest er gerne Bücher und geht wandern.
Bearbeitet von Hilka Farber Mitglied unserer Fachredaktion